Nutrição clínica funcional • Saúde da mulher
Sua saúde merece mais do que uma consulta.Merece um caminho.
Nutrição funcional para mulheres que buscam compreender o próprio corpo, recuperar qualidade de vida e construir uma saúde sustentável.
Sou Fabiane Goeldi, nutricionista clínica funcional e criadora do Método ELAH.
Integro ciência, investigação clínica aprofundada e acompanhamento individualizado para cuidar da saúde da mulher de forma ampla, considerando história, sintomas, rotina e individualidade.
Atendimento presencial em São José dos Campos e online
Minha forma de cuidar
Antes de cuidar dos sintomas, é preciso compreender você.
O corpo não funciona de forma isolada.
Saúde intestinal, metabolismo, hormônios, sono, alimentação, movimento, saúde emocional e estilo de vida se relacionam e precisam ser avaliados considerando a história de cada mulher.
Na minha prática clínica, o acompanhamento começa pela escuta e por uma investigação cuidadosa do histórico de saúde, dos sintomas, dos exames disponíveis, da alimentação e da rotina.
A partir dessa compreensão, definimos prioridades e construímos uma estratégia nutricional individualizada, possível de ser incorporada à vida real.
Não se trata de seguir mais uma lista de restrições. Trata-se de compreender o que o seu corpo precisa.
Áreas de atuação
Cuidado individualizado em diferentes fases da saúde feminina.
Uma visão integrada para compreender sintomas, contexto clínico e objetivos.
- 01
Endometriose e adenomiose
Estratégias nutricionais individualizadas considerando saúde intestinal, processo inflamatório, sintomas, metabolismo e qualidade de vida, em integração com o acompanhamento médico.
- 02
Fertilidade e saúde reprodutiva
Acompanhamento nutricional na preparação para a gestação e em situações que envolvem saúde metabólica, hormonal e reprodutiva.
- 03
Saúde intestinal e microbiota
Investigação nutricional de sintomas gastrointestinais e acompanhamento de condições e alterações que interferem no funcionamento intestinal e na qualidade de vida.
- 04
Saúde hormonal e longevidade feminina
Cuidado nutricional nas diferentes fases da vida da mulher, incluindo climatério, menopausa e mudanças relacionadas ao metabolismo e à composição corporal.
- 05
Saúde metabólica e composição corporal
Estratégias voltadas à saúde metabólica, qualidade alimentar e construção de hábitos sustentáveis, sem reduzir o cuidado apenas ao peso corporal.
- 06
Nutrição de precisão
Quando clinicamente indicado, integração de dados clínicos, exames e recursos complementares para aprofundar a investigação e individualizar decisões nutricionais.
Uma metodologia própria
Método ELAH
Um método que considera você por inteiro.
O Método ELAH nasceu da experiência clínica de Fabiane Goeldi e da compreensão de que mudanças consistentes na saúde dependem de muito mais do que uma prescrição alimentar.
O método organiza o acompanhamento a partir de diferentes dimensões da saúde, permitindo construir estratégias que respeitem o organismo, a história e a realidade de cada mulher.
Alimentação
A alimentação é trabalhada considerando necessidades clínicas, preferências, rotina, contexto e relação com a comida.
Movimento
O movimento é compreendido como parte da saúde e da qualidade de vida, respeitando possibilidades, limitações e momento individual.
Saúde emocional
Compreender como estresse, emoções, rotina e comportamento interferem no processo é parte importante de um cuidado integrado.
Sono
Qualidade e regularidade do sono são consideradas dentro da construção de uma rotina que favoreça saúde e bem-estar.
O Método ELAH não é uma dieta pronta e não é um protocolo rígido.
É uma estrutura de cuidado que ajuda a organizar prioridades, acompanhar respostas e tomar decisões de forma individualizada.
Seu acompanhamento não termina quando a consulta termina.
A maior parte das dúvidas, dificuldades e conquistas não acontece dentro do consultório. Ela acontece durante a semana.
Por isso, o acompanhamento foi estruturado para criar continuidade entre os encontros, permitindo observar sua evolução, compreender dificuldades e ajustar estratégias ao longo do processo.
- 01
Investigamos
História clínica, sintomas, rotina, alimentação, exames disponíveis, objetivos e contexto são analisados de forma conjunta.
- 02
Definimos prioridades
Nem tudo precisa ser mudado ao mesmo tempo. O acompanhamento estabelece o que merece atenção primeiro.
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Construímos sua estratégia
O planejamento é individualizado e precisa ser compatível com sua vida.
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Acompanhamos
O processo continua entre os encontros por meio das ferramentas de acompanhamento previstas no programa.
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Reavaliamos
As respostas e dificuldades observadas ajudam a direcionar ajustes durante o processo.
O que torna esse acompanhamento diferente
Presença, método e individualidade.
Investigação clínica aprofundada
Antes de definir uma estratégia, é necessário compreender história, sintomas, hábitos, alimentação, antecedentes e exames disponíveis. O objetivo é estabelecer prioridades e evitar a reprodução automática de protocolos padronizados.
Contato direto pelo WhatsApp
Durante o programa de acompanhamento, a paciente conta com um canal direto de comunicação com Fabiane. Esse espaço permite esclarecer dúvidas relacionadas ao acompanhamento e compartilhar dificuldades que aparecem entre os encontros.
Disponibilidade e condições de utilização conforme o programa contratado.
Check-in exclusivo
Uma ferramenta própria de acompanhamento remoto, utilizada periodicamente para registrar rotina, sintomas, alimentação, sono e evolução entre os encontros.
Planejamento individualizado
Nada de dietas padronizadas. A estratégia considera necessidades clínicas, rotina, objetivos, preferências e possibilidades reais.
Ajustes ao longo do processo
O acompanhamento permite observar respostas e rever estratégias quando necessário.
Cuidado integrado
Quando necessário e autorizado pela paciente, o acompanhamento nutricional pode dialogar com outros profissionais envolvidos no cuidado.
Check-in
Como foi sua semana?
- Sono—
- Intestino—
- Energia—
- Alimentação—
- Bem-estar—
Check-in
Proximidade também entre as consultas.
Uma consulta mostra um momento.
O acompanhamento mostra o processo.
O Check-in permite observar como a paciente está evoluindo no intervalo entre os encontros e oferece mais contexto para orientar o acompanhamento.
Periodicamente, a paciente registra informações relevantes sobre rotina, sintomas, alimentação, funcionamento intestinal, sono, dificuldades e evolução. Essas informações tornam as consultas seguintes ainda mais direcionadas.
- Acompanhamento estruturado
- Visão da evolução
- Maior continuidade entre os encontros
Sobre
Prazer, sou Fabiane.
Sou nutricionista clínica funcional e meu trabalho parte de uma convicção simples: nenhuma mulher deveria ser reduzida a um sintoma, a um exame ou a um número na balança.
Acredito em uma nutrição que investiga antes de intervir, que utiliza ciência sem perder a humanidade e que considera a realidade de quem está do outro lado.
Minha atuação é especialmente voltada à saúde da mulher, integrando nutrição, saúde intestinal, metabolismo, saúde hormonal e reprodutiva dentro de uma visão individualizada.
Ao longo da minha prática clínica, percebi também que consultas isoladas frequentemente não eram suficientes para criar o nível de proximidade e continuidade que eu desejava oferecer.
Essa percepção contribuiu para a construção do meu modelo de acompanhamento e do Método ELAH.
Ciência para compreender.
Método para decidir.
Nutrição para cuidar.
Formação e trajetória profissional
Fabiane Goeldi
Nutricionista Clínica Funcional
CRN-3 34090
Cuidar não é controlar.É compreender.
Acredito em uma nutrição baseada em evidências, mas também possível de ser vivida.
Sem culpa.
Sem perfeccionismo.
Sem transformar alimentação em uma sucessão de regras.
O objetivo é construir saúde com conhecimento, direção e consistência.
Perguntas frequentes
Dúvidas comuns sobre o acompanhamento.
O atendimento é presencial ou online?
O acompanhamento pode ser realizado presencialmente em São José dos Campos ou online, de acordo com a modalidade escolhida.
Como funciona o acompanhamento?
O processo envolve avaliação, definição de prioridades, planejamento individualizado e acompanhamento da evolução ao longo do programa. Dependendo da modalidade, também são utilizadas ferramentas de acompanhamento entre os encontros.
O acompanhamento é apenas para quem tem endometriose?
Não. A atuação de Fabiane inclui diferentes áreas da saúde feminina, saúde intestinal, saúde metabólica, saúde hormonal, fertilidade e nutrição de precisão.
Como funciona o Check-in?
O Check-in é uma ferramenta utilizada durante o acompanhamento para registrar informações relevantes entre os encontros, ajudando Fabiane a acompanhar a evolução e direcionar melhor as próximas etapas.
Posso tirar dúvidas entre as consultas?
Nos programas que incluem esse recurso, a paciente possui um canal direto de comunicação pelo WhatsApp para questões relacionadas ao acompanhamento, conforme as condições da modalidade contratada.
Você atende pacientes de outras cidades?
Sim. O atendimento online permite acompanhar pacientes que não estão em São José dos Campos.
Comece sua jornada
Talvez o próximo passo não seja fazer mais uma dieta.Pode ser começar a compreender o seu corpo.
Se você busca um acompanhamento nutricional individualizado, investigativo e próximo, conheça como funciona o meu programa de acompanhamento.
